Mengenal potensi pangan lokal sebagai sumber gizi keluarga yang mudah diperoleh dan bernilai ekonomi.
Dapat digantikan dengan jagung atau singkong sebagai sumber karbohidrat.
Sebagai pengganti sebagian konsumsi nasi.
Sebagai pemanis alami dibanding gula rafinasi, namun tetap dikonsumsi secukupnya.
Dapat diganti dengan sawi atau brokoli sebagai sumber vitamin dan serat.
Paprika atau tomat untuk memberikan rasa dan vitamin tanpa tingkat kepedasan yang tinggi.
Dapat diganti dengan paprika merah sebagai sumber vitamin C.
Seledri atau bawang merah sebagai penambah aroma masakan.
